prunus dulcis

Mandeltræet (Prunus dulcis) , bedre kendt som mandeltræet, er et af de mest interessante løvfældende frugttræer til varmt tempererede klimaer. Det tåler kalkholdig jord og er også et af de træer, der kræver færrest kuldetimer for at producere frugt. Faktisk er det et af de bedste frugtbærende træer i regioner med mildt klima som Middelhavet, hvor temperaturen sjældent falder til under -7°C.

På den anden side skal vi også nævne dens prydværdi. Om foråret er den prydet med smukke blomster, og kort efter spirer dens blade frem og giver til sidst en meget behagelig skygge . Senere falder disse kronblade og afslører mandlerne midt i deres modningsproces ... som du vil kunne nyde om blot et par måneder.

Hvad er oprindelsen og kendetegnene for prunus dulcis?

Mandeltræet er et lille, løvfældende træ eller en busk, der er hjemmehørende i Central- og Sydvestasien samt Nordafrika. I dag er det naturaliseret i store dele af Den Iberiske Halvø og De Baleariske Øer. Dets vækstrate er langsom til medium; med andre ord, under egnede forhold vokser det omkring 10 til 20 centimeter om året. Når det er modent, når det en højde på omkring 8 meter , selvom det under dyrkning sjældent tillades at overstige 3-4 meter for at lette høsten.

Dens krone er ret rund, noget åben, men meget tæt, dannet af enkle, vekselvise, lancetformede blade med savtakkede kanter. Disse måler 4 til 12 centimeter lange og 1,2 til 4 centimeter brede. Den blomstrer om foråret , før bladene kommer frem. Blomsterne er hvide eller lyserøde og måler 1,5 centimeter i diameter.

Efter bestøvning begynder frugten at modnes og bliver til sidst til en stenfrugt med en diameter på 3 til 5 centimeter, indeni hvilken vi finder kernen, som er intet mindre end mandelen. Modningsprocessen tager omkring 5 til 6 måneder.

Hvilke anvendelser gives det?

Mandeltræet (Prunus dulcis) har flere anvendelser. For eksempel er den mest kendte som fødevare . Mandler kan spises, selv når de stadig er grønne, selvom de har en mere behagelig smag, når de er modne. Faktisk spises modne mandler enten friske eller som ingredienser i desserter såsom nougat, kager, is og endda som plantebaseret mælk (mandelmælk, som anbefales kraftigt, hvis du har laktoseintolerans).

En anden anvendelse er medicinsk . Mandelolie er blevet brugt til dermatitis, tør hud, mindre forbrændinger og endda forstoppelse. Det er dog vigtigt at konsultere en læge, før man starter en behandling, da ikke alle reagerer på samme måde på de samme produkter ... og det er vigtigt at passe på sit helbred.

Endelig er en anden udbredt anvendelse prydplanter . Det er et meget smukt træ, der giver god skygge, tåler høje temperaturer og ser godt ud i små haver. Det trænes også nogle gange som bonsai.

Hvad er pleje af mandeltræer?

Mandeltræet er et træ, der skal dyrkes udendørs. Dets rødder er ikke invasive, men for at undgå problemer er det tilrådeligt at plante det mindst fem meter fra vægge, rør og andre forhindringer. På denne måde kan du beundre det i al sin pragt fra starten. Jorden skal være frugtbar og veldrænet, med en præference for kalkholdig jord.

Den har brug for moderat vanding, især om sommeren . Ideelt set vandes den 2-3 gange om ugen i den sæson og noget sjældnere resten af ​​året. Udnyt de varmere måneder til at gøde den med organisk gødning, såsom husdyrgødning eller guano.

Den kan dyrkes i en potte med potteblanding, der indeholder 30% perlit, men omplantning er en følsom proces . Man skal være forsigtig med ikke at forstyrre rødderne, så den bør kun ompottes, når man er helt sikker på, at den har rodfæstet sig godt; det vil sige, når rødderne kommer ud af drænhullerne. Omplantning bør ske om foråret, før bladene viser sig.

Den tåler frost ned til -7ºC , samt korte perioder med tørke.