Prunus avium

Prunus avium er et af de mest ornamentale løvfældende frugttræer, og med god grund: om foråret er det dækket af pragtfulde hvide blomster, om sommeren giver dets grønne krone en meget interessant skygge, om efteråret hjælper det med at berolige vores maver, og om vinteren bliver dets blade rødlige, før de falder af.

Desuden er det ikke alt for kompliceret at vedligeholde dette træ ; faktisk er det en af ​​de nemmeste arter. Det kræver dog et vist antal kølige timer for at bære frugt, ellers vil frugtproduktionen være minimal.

Hvad er oprindelsen og kendetegnene for Prunus avium?

Dette er et løvfældende træ, der er hjemmehørende i Europa og Vestasien, kendt som vildkirsebær, sødkirsebær, bjergkirsebær eller blot kirsebær, og som vokser til en maksimal højde på 30 meter . Dens krone er bred og noget pyramideformet, dannet af grene, hvorfra der spirer simple blade, ovale til aflange i formen, glatte på oversiden og pubertære eller glatte på undersiden, med kamformede eller savtakkede kanter og en længde på 6 til 15 centimeter og en bredde på 3 til 8 centimeter.

Blomsterne er hvide, omkring 2 til 3 centimeter i diameter, og blomstrer før bladene, omkring april eller maj på den nordlige halvkugle. De er ikke selvbestøvende ; denne opgave påhviler bier, hvilket er grunden til, at mere end én plante skal sås for at få frugt, eller den skal podes. Disse frugter er rødlige eller sortlige stenfrugter, eller sjældent gule, med en kugleformet eller aflang form, som afslutter modningen hen imod slutningen af ​​sommeren/efteråret.

Hvilke anvendelser gives det?

Kirsebærtræet, Prunus avium, har flere anvendelser :

• ornamental: Det er et storslået træ, som giver en meget behagelig skygge, samt tilføjer skønhed til haven eller frugtplantagen.
• Gastronomi: dens frugter, når de er modne, er lækre. Den har en noget syrlig smag, og spises frisk eller konserveret. Med dem tilberedes også is, kager og endda cocktails.
• Madera: den er rødbrun og hård. Det er værdsat for fremstilling af musikinstrumenter og møbelsnedker.
• Medicinal: Visse lægemidler kan fremstilles af kirsebær, som har astringerende og vanddrivende egenskaber.

Hvad er kirsebærtræet pleje?

Prunus avium er et træ, der skal dyrkes udendørs, ideelt set i veldrænet, organisk rig jord. For at den kan producere en god mængde frugt, er det meget vigtigt, at den får mellem 500 og 1300 timers køling om året , hvilket er grunden til, at dets dyrkning kun anbefales i tempererede klimaer.

Dens rødder er ikke invasive, selvom den, ligesom alle andre træer, har brug for plads til at vokse. I betragtning af dens voksne størrelse bør den ikke plantes tættere end 7 meter på andre høje planter eller kortere planter, der kræver sollys , da kirsebærtræets krone ville forhindre dem i at vokse normalt.

Vand ofte . Den skal generelt vandes i gennemsnit 4-5 gange om ugen i løbet af sommeren og omkring 2-3 gange om ugen resten af ​​året. Udnyt vækstsæsonen til at gøde den med guano, barkflis eller gødning fra planteædende dyr, og du vil se, hvor sund den forbliver!

Endelig kan den tåle frost ned til -18ºC , men forårsfrost er skadelig for den.