Billede hentet fra Wikimedia/Burkhard Mücke
Hvis du leder efter et tørkeresistent træ, hvis frugt du kan spise, er en af de mest interessante muligheder uden tvivl Olea europaea . Almindeligt kendt som oliventræet, er det en utrolig plante, der giver fremragende skygge og sjældent forårsager problemer, så længe den er plantet det rigtige sted.
Vedligeholdelsen er virkelig enkel , hvilket vil blive værdsat af både dem, der ikke har meget erfaring med at passe planter, og eksperter.
Hvad er oprindelsen og kendetegnene for Olea europaea?
Oliventræet, også kendt som oliventræ eller oliventræ, er et stedsegrønt træ, der er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Det har en maksimal højde på 15 meter , selvom det normalt ikke må overstige 3-4 meter. Kronen er bred og består af modsatrettede, lancetformede blade, der er grønne på oversiden og tæt skællede på undersiden og måler 2 til 8 centimeter i længden.
Blomsterne er hermafroditiske og vokser i klaser mellem bladene om foråret. Frugten er en kødfuld stenfrugt, 1 til 3,5 cm i diameter, kugleformet og mørk i farven (normalt sort) når den er moden.
Hvilke anvendelser har den?
Selvom det er en meget interessant art til haver og endda til bonsai, er dens mest udbredte anvendelse kulinarisk . Oliven spises rå, enten i retter (f.eks. pizzaer) eller som forret; derudover udvindes olivenolie fra dem og bruges til toast, salater og så videre.
Hvad er plejen af oliventræet?
Billede hentet fra Wikimedia / Cosasdebeas
Det er ikke svært at passe et oliventræ. For at holde træet sundt skal du blot sørge for, at det står i fuld sol, i veldrænet jord med en neutral eller alkalisk pH-værdi, og at det vandes lejlighedsvis . Da det er hjemmehørende i Middelhavet, er det meget tørkebestandigt, selv i flere måneder ad gangen. Men hvis det er det første år, du har plantet det, skal du vande det mindst to gange om ugen i løbet af sommeren for at fremme udviklingen af et stærkt rodsystem.
Den behøver egentlig ikke beskæring , men hvis du vil, kan du beskære den sidst på vinteren. Fjern alle tørre, svage eller knækkede grene, og beskær dem, der vokser for lange. Men overdriv det ikke: drastisk beskæring kan svække den betydeligt. Det er bedst at beskære lidt ad gangen, altid med passende værktøj, der er blevet desinficeret på forhånd med sprit eller et par dråber opvaskemiddel.
Den formeres let fra frø , som sås om efteråret eller foråret i såbakker med universalpotteblanding placeret udendørs i fuld sol. Den kan også formeres ved stiklinger i senvinteren og ved lagdeling om foråret eller sommeren.
Endelig skal du vide, at den kan modstå frost ned til -10ºC , selvom den foretrækker noget varmere klimaer.