Mispelen er et af de træer, der trives i både en køkkenhave og en prydplantehave . Det er ikke bare en plante med spiselig – og lækker, må jeg tilføje – frugt; dens tætte krone giver rigelig skygge. Og lad os ikke glemme dens blomster, som kan blomstre ret tidligt om efteråret; faktisk, når vejret tillader det, begynder de at dukke op så tidligt som i oktober eller november.
Som om det ikke var nok, tåler den både varme og kulde, og den har også en rimelig hurtig vækstrate fra frøspiring. Bedst af alt begynder den at bære frugt i en ung alder: omkring fire år gammel. Af alle disse grunde er jeg overbevist om, at det er en plante, der bør dyrkes meget mere, end den gør. Nedenfor vil jeg fortælle dig, hvordan den er, og hvilken pleje den har brug for.
Hvad er loquat?
Billede - Wikimedia / JMK
Dette er et stedsegrønt frugttræ, der stammer fra Kina. Det blev introduceret til Japan derfra for over tusind år siden, hvor det nu er blevet naturaliseret. Det er almindeligvis kendt som japansk mispel eller japansk loquat for at skelne det fra den europæiske mispel ( Mespilus germanica ), og det når en højde på cirka 10 meter , selvom det i dyrkning typisk ikke overstiger 5-6 meter, da det normalt beskæres for at lette høsten.
Koppen er bred, med en afrundet form, og består af aflange eller elliptiske blade, koriaceagtige og med en størrelse på op til 30 centimeter lang og op til 10 centimeter bred. De har en pubescent underside og meget markerede nerver.
Den blomstrer om efteråret . Blomsterne er grupperet i klaser, der er omkring 15 centimeter lange, og hver blomst er mellem 1 og 2 centimeter bred, hvid og duftende. Det er vigtigt at vide, at de er hermafroditiske , hvilket betyder, at du kun behøver én plante for at producere frugt. Disse frugter modnes i slutningen af vinteren eller det tidlige forår, er pæreformede og måler mellem 3 og 6 centimeter lange. Skallen er gul, orange eller nogle gange rødlig, og pulpen er hvid, gul eller orange med en sød, syrlig eller let syrlig smag.
Hvad er det for?
De anvendelser, der gives til dette træ, er grundlæggende to: kulinariske og dekorative. Lad os tale om dem:
kulinarisk og medicinsk brug
Den vigtigste anvendelse af den japanske loquat er kulinarisk. Frugterne kan spises rå , friskplukket fra træet. Hvis det foretrækkes, kan de også spises blandet med andre frugter; de kan endda bruges til at lave desserter såsom tærter eller vin.
Dens ernæringsværdi pr. 100 gram er som følger:
- Kulhydrater: 12,14g
- Fiber: 1,7g
- Fedtstoffer: 0,20g
- Proteiner: 0,43g
- Vitamin A: 76 μg (8 % af den anbefalede daglige mængde)
- Vitamin B1: 0,019 mg (1 %)
- Vitamin B2: 0,024 mg (2 %)
- Vitamin B3: 0,180 mg (1 %)
- Vitamin B6: 0,100 mg (8 %)
- C-vitamin: 1mg (2%)
- Calcium: 16mg (2%)
- Jern: 0,28 mg (2 %)
- Magnesium: 12mg (3%)
- Fosfor: 27mg (4%)
- Kalium: 266mg (6%)
- Natrium: 1mg (0%)
- Zink: 0,05 mg (1 %)
Derfor er det også nyttigt medicinsk , da for eksempel C-vitamin styrker immunforsvaret, og fibre hjælper med forstoppelse. Desuden er jern vigtigt for at forebygge jernmangelanæmi, en tilstand, der kan være ret invaliderende selv i de tidlige stadier.
I Kina fremstilles en mispelsirup, der også bruges til at behandle sygdomme som forkølelse eller influenza.
Dekorativ brug
En anden meget vigtig anvendelse, omend måske noget mindre end dens kulinariske, er pryd. Det er et træ, der giver rigelig skygge, producerer duftende blomster og tåler frost rigtig godt . Desuden kræver det ingen særlig pleje.
Den kombinerer fantastisk med andre planter, og det bedste er, at den ikke har nogen invasive rødder. Faktisk anbefales det stærkt at plante det i små haver, som det vil give et meget interessant tropisk præg.
Hvad er plejen af mispel?
Billede - Wikimedia / JMK
Hvis du tør have din egen loquat, er dette, hvad du skal vide, så den er god, og du kan smage dens frugter:
Beliggenhed
Det er et træ, der ikke kun skal dyrkes udendørs, men det er også vigtigt, at det udsættes for direkte sollys . Vi ville begå en fejl – en ret alvorlig en af slagsen, efter min mening – hvis vi dyrkede det indendørs eller i et drivhus, for hverken varme eller frost skader det; tværtimod: hvis det ikke oplevede årstidernes skiften, ville det ikke være sundt.
Land
Den er ikke kræsen. Den kan vokse i alkalisk jord uden problemer, såvel som i let sur jord. Selv hvis du skal have den i en potte i et stykke tid, kan du bruge universal potteblanding ( Ingen produkter fundet til salg. ), som er egnet til mange forskellige planter. Jeg anbefaler dog at bruge en specifikt til byhaver ( Ingen produkter fundet til salg . ), som indeholder de næringsstoffer, den skal bruge for at vokse godt i en sæson.
Riego
Den skal vandes lejlighedsvis. Den er ikke et tørketolerant træ, men den kan heller ikke lide vandmætning. Derfor anbefaler jeg at vande den to gange om ugen om sommeren, eller endda tre gange, hvis temperaturen overstiger 30ºC, og jorden tørrer hurtigt ud ; og en eller to gange om ugen resten af året. Vand, indtil jorden eller substratet er helt fugtigt, ellers får nogle rødder ikke nok vand.
humedad
Mispelen trives på steder med høj relativ luftfugtighed , såsom nær kysten. Når den dyrkes i områder med lav luftfugtighed, under 50%, tørrer bladene ud. For at forhindre dette kan du oversprøjte den med regnvand efter solnedgang.
abonnent
Det er en god idé at gøde den fra efteråret, når den begynder at blomstre, og mindst til slutningen af foråret . Til dette bruger vi organisk gødning, såsom gødning fra planteædende dyr (heste, køer osv.), guano ( ingen produkter fundet til salg ), ormeafstøbninger ( ingen produkter fundet til salg ) og kompost.
Et bidrag hver fjortende dag vil hjælpe dig med at producere mere frugt og også være sundere, hvis det er muligt.
Beskæring
Behøver ikke rigtig beskæring. Kun tørre eller knækkede grene bør fjernes. Hvis du synes, det er praktisk, kan du også reducere længden af dem, der vokser længe efter, at frugterne er modne, i januar eller februar.
Multiplikation
Den formeres ved frø , som spirer rigtig godt om foråret, hvis den sås i en potte med pottejord og placeres et solrigt sted. Den podes nogle gange, men podning er ikke afgørende for frugtproduktion, da mispelblomster er hermafroditiske.
Plager og sygdomme
Den kan have mælkebugs, bladlus og frugtfluer . Disse skadedyr kan bekæmpes med organiske insekticider, såsom diatoméjord ( Ingen produkter fundet til salg ) eller gule klæbefælder ( Ingen produkter fundet til salg ).
Hvad angår sygdomme, er den påvirket af mispelskurv ( Fusicladium eriobrotryae ), som forårsager runde, mørke, næsten sorte pletter på grenene og frugten; og lilla plet , som, som navnet antyder, forårsager lilla pletter på frugten.
Den første behandles med kobberbaserede fungicider ( ingen produkter fundet til salg ) startende om efteråret; og den anden ved at tilføre træet calcium og zink, da manglen på disse næringsstoffer er det, der udløser sygdommen.
Rustik
Mispelen tåler frost ned til -12ºC, og varmes op til 40ºC, hvis den har vand.
Tør du have din egen loquat?