Figen (Ficus carica)

Figentræet er et af de mest værdsatte frugttræer i frugtplantager og haver med begrænset vanding . Det er en plante, der tåler beskæring rigtig godt, og den behøver kun at tilbringe et par timer om året under 7ºC for at producere en stor mængde frugt i løbet af sæsonen.

Det gør det meget interessant at dyrke den, da den næsten ikke kræver pleje. Så hvis du vil nyde friskhøstede figner, så forklarer vi alt om figentræet, så du ikke går glip af noget.

Figentræets oprindelse og karakteristika

Figentræet, hvis videnskabelige navn er Ficus carica , er et løvfældende træ, der stammer fra Sydvestasien, men det ankom til Egypten i faraoernes tid og i det antikke Rom. Derfra blev det sandsynligvis introduceret til andre dele af Middelhavet, såsom Spanien. Interessant nok viser en undersøgelse offentliggjort i Science, at det var den første plante, der blev domesticeret, omkring tusind år før vi gjorde det med andre planter som hvede.

Men hvordan er den? Det er en plante, der kan nå en maksimal højde på 8 meter, selvom det i dyrkning er lidt vanskeligt at finde eksemplarer, der overstiger 4 meter . Dette skyldes, at den beskæres for at gøre det lettere at høste fignerne, da fignerne, der spirer fra de øverste grene, sandsynligvis ville ende på jorden, sprænge af stødet og derfor være uegnede til konsum.

Kronen måler omkring 3-4 meter bred hos den voksne plante og består af talrige grene, hvorfra der spirer fligede blade, op til 25 centimeter lange og op til 18 centimeter brede. Disse er grønne, men når vejret begynder at blive køligere, bliver de gule, derefter brune og falder til sidst af.

Den blomstrer om foråret , og den gør det på en meget mærkelig måde: den producerer figner, der indeholder små blomster indeni, som bestøves af en bestemt gruppe hvepse. Disse insekter trænger ind gennem et lille hul ved roden af ​​figenen og lægger deres æg indeni. Når hannernes larver klækkes, parrer de sig med hunnerne, der stadig er indeni, og dør derefter.

Til sidst kommer hunnerne endelig ud af ægget, og da de har vinger, kan de komme ud af figen, men ikke uden først at tage pollen fra dens blomster, som skal bruges til at bestøve et andet figentræ.

Hvor mange afgrøder producerer du om året?

Det afhænger meget af figentræsorten. Nogle gør det kun én gang, hen mod midten/slutningen af ​​sommeren, men andre gør det to gange : i begyndelsen af ​​sæsonen, hvor de producerer det, der kaldes brebas (de er mindre end figner), og en anden gang mellem midten af ​​august og september på den nordlige halvkugle.

Derudover skal det bemærkes, at Ficus carica kan være tvebo, hvilket betyder, at der er han- og huneksemplarer; eller enbo, hvor blomster af begge køn findes på samme træ.

Hvor gammel er et figentræ?

Ficus carica har en levetid på 50-60 år . Den vokser meget hurtigt og begynder tidligt at danne figner. Den producerer også mange sideskud, så selvom moderplanten dør, kan du altid beholde nogle. På denne måde er der ingen grund til at købe et nyt træ.

sorter af figentræer

Der er adskillige varianter af figentræer i verden, men vi vil anbefale nogle af de mest udbredte i Spanien, da de generelt er selvfrugtbare, som disse:

• albacore: det er en sort, der takket være sin oprindelse (Middelhavsområdet) er meget modstandsdygtig over for tørke. Den er todelt og producerer to høster om året.
• Blanca: disse figner er hvide, som deres navn indikerer. De kan bedre opbevares tørt end andre varianter.
• Heavenly: Den har figner med lilla skind og lyserødt kød med en sød smag.
• Saree Lob: det er en sort, der producerer figner, hvis skind er lilla, med en sød smag og god aroma. Ulempen er, at den har en tendens til at åbne sig, så snart den modnes, så den skal høstes hurtigst muligt for at forhindre, at insekter og/eller fugle kommer foran os.
• Verdal: Det er grønne figner, der modnes sent, fra sensommeren til næsten midt på efteråret. Men de har fremragende smag.

Anvendelser af figentræet

Det er et træ med et par anvendelser. Det vigtigste er som frugttræ : både figner og tidlige figner spises friske, selv når de er "tørrede". De bruges også til at lave marmelade og søde desserter. Men selvom dette er den mest kendte anvendelse, er der en anden lige så interessant: som prydtræ . Det er en plante, der trives med lidt og kun behøver sol og veldrænet jord. Nogle mennesker dyrker det endda som en bonsai eller et lille træ i en potte. Beskæring skader det ikke meget, så længe det gøres på det rigtige tidspunkt og ikke er drastisk.

Tidligere brugte man latex til at bekæmpe huller og vorter, men i dag er det hos speciallæger at foretrække at gå til dem, da risikoen for at få problemer er stor. Og det er, at latex kun ved kontakt med huden kan forårsage kløe og svie samt følsomhed over for lys; og hvis vi indtages, kan vi få en følelse af ubehag, opkastning og/eller kvalme.

Hvilken pleje har et figentræ brug for?

Lad os nu gå videre til plejen af ​​dette træ. Som vi har regnet med, er det et frugttræ, der nøjes med lidt. Men det er meget vigtigt, at der tages højde for nogle få ting, ellers vokser det måske ikke, som vi ønsker:

Beliggenhed

Ficus carica har brug for masser af lys . Faktisk er det bedst at placere den et sted med direkte sollys fra starten, helst hele dagen lang, selvom den også kan vokse godt på bare en halv dag.

Dens rødder er invasive, men det er heller ikke tilrådeligt at sætte planter under dens krone eller ved siden af ​​dens stamme, da det er højst sandsynligt, at de ikke ville overleve ved at udsende ethylen (en gas, der fremmer for tidligt fald af blade, samt ældning eller aldring, også for tidlig, af planter).

Land

• Blomsterpotte: hvis den skal i en gryde, fyldes den med f.eks. universalsubstrat (sælges Ingen produkter fundet.).
• Have eller frugtplantage: Jorden skal være neutral eller basisk med en pH-værdi på over 6.5. Den vokser uden besvær i lerjord, men de skal have god dræning; det vil sige, hvis vi ser, at der ved vanding, eller når det regner, dannes vandpytter, der tager timer eller dage om at forsvinde, skal vi installere drænrør, eller lave kanaler eller skråninger, så det ikke sker mere. Når du planter det i jorden, anbefales det desuden stærkt at blande jorden med perlit eller ler.

Riego

Vanding bør generelt være sjælden , især hvis den er plantet i jorden. For at give dig en idé om, hvor tørkebestandig den er, har jeg selv en i min have i det sydlige Mallorca, og vi vander den aldrig. Vi får kun omkring 350 liter nedbør om året, fordelt over vinteren, midt på sommeren (omkring anden halvdel af august) og nogle gange foråret.

Naturligvis, hvis det dyrkes i en potte, ændrer tingene sig, da mængden af ​​jord under disse forhold er meget begrænset, og den tørrer også hurtigt ud. Så hvis det opbevares i en beholder, vil vi vande cirka to gange om ugen, undtagen om efteråret og vinteren, hvor vi vil holde vandingerne ud.

abonnent

Gødning bør ske regelmæssigt fra forår til slutningen af ​​sommeren . Det er ikke nødvendigt, hvis træet plantes i jorden, men det er tilrådeligt, hvis det er i en potte for at sikre, at det ikke løber tør for næringsstoffer. Til dette formål anbefales det kraftigt at gøde figentræet med flydende gødning, såsom guano eller tangekstrakt, i henhold til anvisningerne på pakken.

Multiplikation

Figentræet kan formeres med tre forskellige metoder: med frø om efteråret (også om foråret, men jo friskere jo bedre), stiklinger (senest på vinteren) og luftlag (forår).

skadedyr

Det er ret modstandsdygtigt, men ved nogle lejligheder kan det have:

• Mealybugs: De elsker tørre og varme omgivelser. De holder sig til blade og figner og lever af deres saft.
• figenflue: Hak fignerne, når de stadig er grønne, og de falder hurtigt.
• figenbore: de graver gallerier i de grene, der er synlige om foråret.
• orme i figner: er frugtfluens, som også påvirker andre træer. Fignerne fuldender deres udvikling, men indeni vil vi se, at de er fulde af larver.
• larver på blade: de spiser bladenes epidermis.

Sygdomme

Hvad angår sygdomme, kan du have følgende:

• Fremhævet, som normalt opstår under et større melluseangreb.
• Rotrot, forårsaget af overdreven kunstvanding og/eller af jord, der dræner vandet dårligt, hvilket favoriserer patogene svampe såsom phytophthora.
• mosaik virus, hvilket forårsager fremkomsten af ​​mosaikformede pletter på bladene, og der er desværre ingen kur.

Beskæring

Det foregår i slutningen af ​​vinteren. Det der gøres er følgende:

• Fjern sugerne. Nogle gange bliver man efterladt, når træet nærmer sig slutningen af ​​sit liv.
• Klip grene, der ser dårlige ud, er gået i stykker, tørre eller med symptomer på sygdom eller større skadedyr såsom borer indeni f.eks.
• Klip dem, der er for lange, det vil sige dem, der giver det et "vildt" eller rodet udseende.

Rustik

Den kan modstå temperaturer ned til -12ºC , selvom den ikke nødvendigvis behøver at blive så lav for at bære frugt. I mit område falder den for eksempel kun til -1,5ºC, og vi spiser søde figner hver sommer, så bare rolig, hvis du bor i en region med et mildt klima, ligesom jeg gør. Det vigtige er, at de fire årstider er forskellige, og at der om efteråret og vinteren er mindst 100 timer under 7 grader Celsius.

Hvad syntes du om figentræet? Har du nogen?