Almindelig Kaki

Diospyros kaki er et af de smukkeste frugttræer i verden, om jeg så må sige 😉. Den producerer ikke kun virkelig lækker frugt, men hvis forholdene tillader det, bliver dens blade smukt mørkerøde om efteråret, før de falder af. Og alt dette med blot grundlæggende pleje!

Det er bestemt en meget interessant plante til både køkkenhaver og blomsterhaver. Vil du vide mere om denne plante?

Hvad er oprindelsen og kendetegnene for Almindelig Kaki?

Dette er et løvfældende træ, der er hjemmehørende i Asien, og som vi kalder persimmon, kaki eller palo santo. Det kan nå en maksimal højde på 30 meter , selvom det i dyrkning normalt holdes til højst 5 meter for at gøre høsten lettere. Dets blade er stilkformede og pubertære, når de er unge, men de bliver elliptiske, ovale eller ægformede og måler 5 til 18 cm i længden og 2,5 til 9 cm i bredden.

Blomsterne er enten hun- eller hanblomster . Førstnævnte er ensomme og består af en bæger på omkring 3 cm i diameter, 4 flige og en gullig-hvid, klokkeformet krone; sidstnævnte er derimod grupperet i antal på 3-5 i cymose-blomsterstande med en hvid, rød eller gullig krone, der måler 6 til 10 mm og har 14 til 24 støvdragere.

Frugten er et kugleformet bær, der i størrelse svarer til et jujubetræ, og som måler 2 til 8 cm i diameter , med orange eller rødlig skal og lignende farvet pulp, der modnes om efteråret. Frøene, hvis de er til stede, er ovale, mørkebrune og omkring 15 mm lange og 7 mm brede.

Hvilke anvendelser har den?

Persimmontræet bruges primært som en køkkenhaveplante. Dets frugt har en sød, meget behagelig smag , hvilket er grunden til, at det spises som dessert eller bruges til at lave syltetøj, is, likører og andre produkter.

Dens prydværdi er dog meget høj. Det er et træ, der ser fantastisk ud som solitært eksemplar, i grupper eller i rækker . Bladene fremkommer om foråret og er meget elegante. Det er et mirakel at se dem vokse, da de arrangerer sig på en måde, der næsten minder os om den form, en rose antager, lige før dens kronblade åbner sig.

Og det er ikke for at nævne, at det, som jeg nævnte ovenfor, bliver noget af et skue om efteråret, så længe sommeren har været mild og efteråret er køligt.

Hvad er plejen af Almindelig Kaki?

Hvis du tør have en kaki i din have eller frugthave, er det første du skal vide, at den skal være i et område, hvor den får sol, hvis det er muligt hele dagen. I halvskygge er dens produktion mere sparsom, og dens udvikling noget svagere. Ligeledes er det vigtigt, at jorden har god dræning; det vil sige, at den er i stand til at filtrere vandet så hurtigt som muligt. Den er ikke krævende i forhold til jordtype: den vokser lige så godt i lerjord som i let sur jord.

Vanding bør ske hyppigt om sommeren og sjældnere resten af ​​året . Generelt anbefales det at vande hver 3. eller 4. dag i de varmere måneder og hver 5. eller 6. dag resten af ​​året. Hvis du er i tvivl, kan du kontrollere jordens fugtighed, for eksempel ved at stikke en tynd træpind helt ned i bunden.

For at opnå bedre produktion, og i øvrigt et stærkere og sundere træ , er det yderst tilrådeligt at gøde fra forår til sommer med organisk gødning, såsom kompost eller barkflis.

Hvis vi taler om beskæring, udføres det i slutningen af ​​vinteren . Skær alle grene tilbage, der ser usunde ud, og beskær dem, der vokser for længe. Brug altid beskæringsværktøj, der er blevet desinficeret på forhånd, ellers er risikoen for infektion høj.

Endelig skal du vide, at den tåler frost ned til -7ºC.